Archives du blog

C’est bientôt la Saint Valentin…

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Bonne Année !!!

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Nouveaux jours d’ouverture !

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En janvier quelques jours au sport d’hiver

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Quelques assiettes à la carte en Septembre…

Homard, mangue, salade,curry, yuzu, betterave chiogga … Ris de veau laqué, nouilles de riz sautées et morilles, purée de carottes au Vin Jaune du Dédé. Filet d’omble chevalier, porto et baies roses, poêlée de légumes. Et quelques desserts…

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Bonne Année

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Quelques photos de nos assiettes : Noix de Saint Jacques

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Quelques photos de nos assiettes : Le foie gras poêlé

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le journal le 20 minutes parle du cheffe

Le journal gratuit le 20 minutes qui est diffusé à Lyon a, dans son édition de fin mars, écrit un joli article sur votre cheffe préférée. A sa suite une dizaine d’ambarrois ont découvert ou redécouvert votre restaurant… Encore merci.

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Salon des vins d’Angers 4,5,6 Février

Eh oui nous sommes allés au Salon des Vins d’Angers, 6 heures de route aller et 6 heures retour et au milieu deux jours de dégustation non stop, au moins deux cents vins dégustés et tout, tout, tout recraché, la … Lire la suite

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