Quelques assiettes à la carte en Septembre…

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Homard, mangue, salade,curry, yuzu, betterave chiogga …

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Ris de veau laqué, nouilles de riz sautées et morilles, purée de carottes au Vin Jaune du Dédé.

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Filet d’omble chevalier, porto et baies roses, poêlée de légumes.

Et quelques desserts…

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