Archives mensuelles : septembre 2015

Quelques assiettes à la carte en Septembre…

Homard, mangue, salade,curry, yuzu, betterave chiogga … Ris de veau laqué, nouilles de riz sautées et morilles, purée de carottes au Vin Jaune du Dédé. Filet d’omble chevalier, porto et baies roses, poêlée de légumes. Et quelques desserts… Publicités

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Saison d’été : un bilan plutôt sympa

Un super mois d’août, de bons mois de juin et de juillet, un début septembre un peu en retrait. Le roi Soleil étant de la partie, la terrasse a bien fonctionné tant pour les repas du midi que du soir. … Lire la suite

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