Archives mensuelles : août 2012

J’allais oublier dans nos devoirs de vacances, deux visites intéressantes…. La première chez Gérard Bertrand au Chateau L’hospitallet à Narbonne, belle dégustation, une quinzaine de cru dont l’incontournable Cigalus et pour finir la fabuleuse trilogie de la maison la Forge, le Viala et l’Hospitalas. La seconde au Chateau de Pennautier, fief de la maison Lorgeril et découverte, là aussi, d’une bonne quinzaine de … Lire la suite →

Vacances très studieuses et reprise du boulot le 24 août, complet le soir, trop trop bien !!! Pour les devoirs de vacances… Visite à l’Auberge du Vieux Puits, à Fontjoncouse, où le chef Gilles Goujon nous a régalé, entre autre, de … Lire la suite →